Italië is de bakermat van de huidige wijncultuur. Met name de Romeinen hebben de wijnproductie verspreid over Europa. Het Romeinse rijk werd begrensd door de mogelijkheid om wijn te kunnen produceren. Zo zijn de landen die we nu kennen als échte wijnlanden (Frankrijk, Spanje, etc. ) in aanraking gekomen met deze heerlijke drank.
Niet raar dus dat Italië enorm veel verschillende druivenrassen kent, waarvan er veel authentiek zijn ("tipicata") en vaak met een heel eigen karakter. Daarbij komt dat Italië door zijn ligging een aantal compleet verschillende klimaatzones kent. Kortom, een haast eindeloze mogelijkheid om nieuwe smaken te ontdekken!