Bodegas Heras Cordon Rioja Crianza - Vendimia seleccionada

Bodegas Heras Cordon
De historie van de Heras Cordon familie gaat terug tot de het einde van de 19e eeuw. De familie startte met een eigen wijnbedrijf in Lapuebla de Labarca in de Rioja Alavesa.

Begin 1900 werd er alleen wijn geproduceerd voor de lokale bevolking en de wijn was alleen verkrijgbaar in houten vaten. De kwaliteit van de wijn varieerde enorm van jaar tot jaar. Voor sommige jaren geldt dat de totale oogst mislukte. Men kon nog niet zo goed als nu bepaalde druivenziektes bestrijden.

Na de Spaanse burgeroorlog van 1936 tot 1939 werd er in 1940 herstart en 1950 werd de Bodegas volledig gemoderniseerd. Het ontwikkelen van de wijn in Franse eikenhouten vaten werd ingevoerd en in de 1970 en daaropvolgende jaren werden de wijnen van Bodegas y Viñedos Heras Cordón landelijke geclassificeerd.

De aankoop van een wijngaard in de jaren 90 in de gemeente Rioja Fuenmayor markeert een keerpunt. Een onovertroffen locatie voor de bouw van de nieuwe faciliteiten. In 1995 werd het huidige wijnbedrijf in Fuenmayor gestart. Een groot gedeelte van de wijn wordt op 10 meter diepte bewaard. In 2011 werd er een grote investering gedaan om de productie naar de modernste maatstaven in te richten.

De druiven komen zowel van de Rioja Alta (Fuenmayor, Cenicero en Navarrete) als uit de Rioja Alavesa (Fuenmayor, Cenicero en Navarrete). De wijngaarden liggen op een hoogte van +/- 550 m boven de zeespiegel. De bodem is kleiachtig en is kalkrijk. De overheersende druivensoorten, Tempranillo, Mazuelo en Graciano zorgen voor ronde mondvullende wijnen.

In 2004 werd ‘Heras Cordon Bottler’s Club opgericht. Grote klanten die hun eigen wijnopslag wilden hebben, kregen een ondergrondse eigen opslag. In 2005 werd hier een privé-restaurant, geschikt voor 50 personen aan toegevoegd.

De wijnen worden altijd hooggewaardeerd. Robert Parker geeft regelmatig 92 of 93 Parkerpunten aan de wijnen van Heras Cordon. Wereldwijd en zelfs in de Pauselijke kringen wordt de wijn als zeer delicaat ervaren

Wijnbeschrijving
Deze "Vendimia seleccionada" oftewel "geselecteerde jaargang" is gemaakt van 80% Temperanillo- en 20% Graciano en Mazuleo-druif én één van de mooiste crianza’s uit de Rioja Alavesa.

De Tempranillo geeft de aroma’s aan de wijn. De Mazuleo geeft een surplus aan tannines en zuren en de Graciano tenslotte zorgt voor de finesse van de wijn.

De gisting vindt plaats in RVS-tanks en vervolgens gedurende 13 maanden op eikenhouten vaten.

De kleur is intens kersenrood.

De neus is zoet en zachtzuur vermengd met rode bessen en exotisch hout. Na walsing van het glas, reuk je hinten van geroosterd hout, tabak en van nootmuskaat en curry.

In de mond een zijdezachte smaak van rode bessen met cacao/vanille tonen. Perfecte balans tussen fruitaroma’s, tannines en zuren van citrusfruit. De afdronk is lekker lang.

Wijn/spijs
Uitstekend te combineren met antipasti, gefrituurde vis, diverse vleesgerechten, stoofvlees, wild en kazen. Een aanrader bij vleesfondue.