Chateau de Fesles Chenin Sec Blanc, Anjou, Loire, Frankrijk

11.50

Zeer bijzonder Chenin blanc uit de Loire. Van oude wijnstokken in een prachtige droge, mineralige stijl.

Beschrijving

Chateau de Fesles Chenin Sec Blanc

De Chenin blanc druif is vooral bekend geworden door de grote hoeveelheden bulkwijn uit Zuid-Afrika. Aldaar ook wel bekend onder de naam ‘steen’.
Deze populaire druif komt echter van origine uit de Loire-streek in Frankrijk. De kalkachtige, oude oceaanbodem aldaar zorgt voor wijnen die hoog in mineralen zijn.

Zo ook bij deze wijn. De druiven komen van oude stokken die zorgen voor een zeer geconcentreerde wijn die prachtig droog is en een heel bijzonder palet aan aroma’s en smaken heeft.
De 12 maanden houtlagering maakt de wijn complex in smaak waardoor er altijd wel iets nieuws te ontdekken valt.