Valpolicella, Ripasso, Classico, Superiore, DOC, Doseto del Nonno, Piemonte, Italië

14.95

Bij stevige vleesgerechten of wild.

Beschrijving

Valpolicella Ripasso Doseto del Nonno

Deze wijn komt uit het gebied Valpolicella in Verona, Italië. Het bijzondere aan deze geweldige wijn is dat ze verrijkt is met de schillen van zijn grotere broer de Amarone.
De Ripasso heeft een diep donkere kleur. De wijn smaakt naar zoethout, koekkruiden (kardamon) alsmede Amarene kersen.
Wijn/spijs: Bij stevige vleesgerechten of wild.

Over dit huis

Cantina Valpantena is een zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone).

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.

Andere suggesties…